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餐飲業環境管理實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王宇傑,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
[5],216,44面 : 圖,表格 ; 23公分
標題:
餐飲業管理 -
標題:
環境衛生 -
標題:
飲食 - 營業 -
附註:
參考書目: 面215
附註:
附錄:飲用水管理條例等8種
ISBN:
978-986-6115-65-3
餐飲業環境管理實務
王, 宇傑
餐飲業環境管理實務
/ 王宇傑等編著 - 初版. - 臺中市 : 華格那, 2011[民100]. - [5],216,44面 ; 圖,表格 ; 23公分.
參考書目: 面215附錄:飲用水管理條例等8種.
ISBN 978-986-6115-65-3
餐飲業管理環境衛生飲食 -- 營業
餐飲業環境管理實務
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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索書號
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一般(Normal)
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1 筆 • 頁數 1 •
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