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新開餐廳必讀全書(簡體字)
~
汗牛
新開餐廳必讀全書(簡體字)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
陳企華,
其他作者:
汗牛
出版地:
北京市
出版者:
中國紡織;
出版年:
2004[民93]
版本:
第一版
面頁冊數:
11,418面 : 圖,表格 ; 21公分
標題:
飲食 - 營業 -
標題:
飲食業 - 管理 -
附註:
簡體字版
附註:
參考書目: 面418
ISBN:
7-5064-2858-X
新開餐廳必讀全書(簡體字)
新開餐廳必讀全書(簡體字)
/ 陳企華主編 ; 汗牛策劃 - 第一版. - 北京市 : 中國紡織, 2004[民93]. - 11,418面 ; 圖,表格 ; 21公分.
簡體字版參考書目: 面418.
ISBN 7-5064-2858-X
飲食飲食業 -- 營業 -- 管理
陳, 企華
新開餐廳必讀全書(簡體字)
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
索書號
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借閱狀態
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483.8 7584:2 93
一般(Normal)
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