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[ subject:"餐飲管理" ]
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餐廳服務技能(簡體字)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
于英麗,
出版地:
大連市
出版者:
東北財經大學;
出版年:
2012[民101]
版本:
第2版
面頁冊數:
[9],258面 : 圖 ; 26公分+1張光碟片
標題:
餐飲管理 -
標題:
餐飲業 -
附註:
21世紀高職高專精品教材·旅遊類
附註:
簡體字版
附註:
參考書目: 面258
附註:
附錄:1,中級餐廳服務員技能考試模擬題;2,餐廳服務常見問題的處理技巧;3,餐廳服務常接待用語英漢對照
ISBN:
978-7-5654-0704-8
餐廳服務技能(簡體字)
餐廳服務技能(簡體字)
/ 于英麗主編 - 第2版. - 大連市 : 東北財經大學, 2012[民101]. - [9],258面 ; 圖 ; 26公分.
21世紀高職高專精品教材·旅遊類簡體字版參考書目: 面258附錄:1,中級餐廳服務員技能考試模擬題;2,餐廳服務常見問題的處理技巧;3,餐廳服務常接待用語英漢對照.
ISBN 978-7-5654-0704-8
餐飲管理餐飲業
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餐廳服務技能(簡體字)
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般(Normal)
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