Ducasse, Alain

吃，是一種公民行為 : 讓我們重新學會吃，一起用吃，改變世界; 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言 by: Ducasse, Alain; Regouby, Christian; 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); 王禕慈 (Language materials, printed) , [著]

主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 : 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 by: Ducasse, Alain; 法國; 陳文怡 (Language materials, printed) , [著]

吃, 是一種公民行為 : 讓我們重新學會吃, 一起用吃, 改變世界!; 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言 by: Ducasse, Alain; Regouby, Christian; 凌網科技股份有限公司; 勒古比 ((Regouby, Christian)); 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); 王禕慈 (書目-電子資源)

主廚養成聖經 : 米其林主廚的190堂圖解料理課 by: Ducasse, Alain; 法國; 蘇威任 (書目-語言資料,印刷品) , [著]