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李廼澔

概要

作品:	3 作品在 3 項出版品 1 種語言

書目資訊

百年和食 : 懂食材、通典故、會點菜、訪老店鞭神老師的日本料理研究室 by: 日本; 李廼澔; 鞭神老師 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

百年飯桌 : 吃飯不讀書,踩雷徒傷悲!; 鞭神老師的常民美食研究室 by: 李廼澔; 鞭神老師 (Language materials, printed) , [著]

餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。 by: 李廼澔; 臺灣; 鞭神老師 (Language materials, printed) , [著]

Subjects

文化史歷史臺灣飲食風俗日本

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