經典廚藝聖經
by:
Ferrandi Paris; Higher School of French Cuisine at Ferrandi; L'ÉCOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HÔTELIER; École Grégoire-Ferrandi; École Supérieure de Cuisine Française; 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校; 法國
(Language materials, printed), [作]
糕點聖經 : 掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500技巧
by:
Ferrandi Paris; Higher School of French Cuisine at Ferrandi; L'ÉCOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HÔTELIER; École Grégoire-Ferrandi; École Supérieure de Cuisine Française; 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校; 法國
(Language materials, printed), [作]
