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經典廚藝聖經

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:	Ferrandi Paris
其他團體作者:	巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2017[民106]
版本:	初版
面頁冊數:	1冊 : 彩圖,彩像 ; 28公分
集叢名:	Master系列12
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	法國 -
附註:	含附錄
ISBN:	9789869451437

經典廚藝聖經
Ferrandi Paris

經典廚藝聖經 / 巴黎斐杭狄Ferrandi法國高等廚藝學校作 ; 林惠敏譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2017[民106]. - 1冊 ; 彩圖,彩像 ; 28公分. - (Master系列 ; 12).
含附錄.
ISBN 9789869451437
食譜烹飪

經典廚藝聖經
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606 $a 食譜 $2 cst $3 131148
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712 0 2 $a 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 $4 作 $3 1000119012
712 0 2 $a L'ÉCOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HÔTELIER $3 1000124065
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

222825

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.12 F411 106 v.2

一般(Normal)

在架

0

5030000-1070007

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