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李義川

概観
著作: 7 作品在 7 項出版品 1 種語言
書目資訊
團體膳食規劃與實務 = The plan and mangement of group meal by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
團體膳食規劃與實務 = The Plan and management of group meal by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
老人營養與膳食製備 = Geriatric nutrition and meal preparation by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
餐飲營養學 = Catering nutrition : 維持健康生活全人照護之磐石 by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
餐飲衛生與管理 = Food & beverage hygienic safety and hygiene managment by: 李義川 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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