Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
刀工實務教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
古來文,
出版地:
臺北市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻圖書總經;
出版年:
2014[民103]
版本:
9版
面頁冊數:
127面 : 彩圖 ; 26公分
集叢名:
餐飲技能系列叢書07-09
標題:
冰雕 -
標題:
蔬果雕切 -
附註:
題名取自版權頁
附註:
書名頁題名: 刀法實務教戰守策
ISBN:
978-986-5906-02-3
刀工實務教戰守策
古, 來文
刀工實務教戰守策
/ 古來文等切雕設計 - 9版. - 臺北市 : 生活家出版事業出版, 2014[民103]. - 127面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 07-09).
題名取自版權頁書名頁題名: 刀法實務教戰守策.
ISBN 978-986-5906-02-3
冰雕蔬果雕切
刀工實務教戰守策
LDR
:00740nam2 2200241 450
001
1000000559
005
20150119150627.0
009
020494/1/01
010
0
$a
978-986-5906-02-3
$b
平裝
$d
NT398
100
$a
20141016d2014 k y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
a z 000yy
200
1
$a
刀工實務教戰守策
$f
古來文等切雕設計
205
$a
9版
210
$a
臺北市
$a
臺中市
$c
生活家出版事業出版
$c
紅螞蟻圖書總經
$d
2014[民103]
215
0
$a
127面
$c
彩圖
$d
26公分
225
1 #
$a
餐飲技能系列叢書
$v
07-09
300
$a
題名取自版權頁
300
$a
書名頁題名: 刀法實務教戰守策
517
1 1
$a
刀法實務教戰守策
$z
chi
606
#
$a
冰雕
$2
cst
$3
1000000750
606
#
$a
蔬果雕切
$2
cst
$3
1000000751
681
$a
427.32
$b
4040-2
700
1
$a
古
$b
來文
$4
切雕設計
$3
39498
801
0
$a
tw
$b
南開
$c
20141016
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
南開
$c
20141016
$g
CCR
$m
4
館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
此限制條件找不到符合的館藏，請您更換限制條件。
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入