南開科技大學圖書館 |

言語: 日文

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

ログイン

ホームページ

スイッチ: ラベル | MARC形式 | 国際標準書誌記述(ISBD)

中餐服務技能實訓(簡體字)

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
副次的な著作責任:	童霞,
出版地:	北京市
出版された:	機械工業;
出版年:	2012[民101]
版次:	第1版
記述:	5,233面 : 圖,表格 ; 26公分
主題:	餐飲業 -
主題:	餐飲管理 -
注記:	中等職業教育旅遊服務類專業規劃教材
注記:	中等職業教育課程改革創新教材
注記:	簡體字版
注記:	參考書目: 面233
注記:	附錄:1,中餐擺台考核;2,中國主要少數民族和客源國飲食習慣
国際標準図書番号 (ISBN):	978-7-111-36578-5

中餐服務技能實訓(簡體字)
中餐服務技能實訓(簡體字) / 童霞主編 - 第1版. - 北京市 : 機械工業, 2012[民101]. - 5,233面 ; 圖,表格 ; 26公分.
中等職業教育旅遊服務類專業規劃教材中等職業教育課程改革創新教材簡體字版參考書目: 面233附錄:1,中餐擺台考核;2,中國主要少數民族和客源國飲食習慣.
ISBN 978-7-111-36578-5
餐飲業餐飲管理

童, 霞

中餐服務技能實訓(簡體字)
LDR:00877nam0 2200265 450 001 1000001429
005 20150511154944.0
009 020582/0/01
010 0 $a 978-7-111-36578-5 $b 平裝 $d CN29
100 $a 20141016d2012 k y0chiy50 e
101 0 $a chi
102 $a cn
105 $a ak z 000yy
200 1 $a 中餐服務技能實訓(簡體字) $f 童霞主編
205 $a 第1版
210 $a 北京市 $c 機械工業 $d 2012[民101]
215 0 $a 5,233面 $c 圖,表格 $d 26公分
300 $a 中等職業教育旅遊服務類專業規劃教材
300 $a 中等職業教育課程改革創新教材
300 $a 簡體字版
300 $a 參考書目: 面233
300 $a 附錄:1,中餐擺台考核;2,中國主要少數民族和客源國飲食習慣
517 1 1 $a 中餐服务技能实训 $z chi
606 $a 餐飲業 $2 cst $3 131216
606 $a 餐飲管理 $2 cst $3 140314
681 $a 483.8 $b 0010
702 1 $a 童 $b 霞 $4 主編 $3 1000001720
801 0 $a tw $b 南開 $c 20141016 $g CCR $m 4
801 1 $a tw $b 南開 $c 20141016 $g CCR $m 4

0 ～に基づいて論評

所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

1 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

一般資料表示

205820

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 0010 101

一般(Normal)

在籍

0

5030000-1020013

1 レコード • ページ 1 •
1

論評

論評を追加あなたの考えを共有してください。

個人のブックマークを保存する

書誌を輸出します

受取館

パスワードを変更する

ログイン