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餐飲部星級服務標準與操作流程

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南兆旭

餐飲部星級服務標準與操作流程

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	南兆旭
合作者:	滕寶紅
出版地:	廣州
出版者:	廣東經濟出版社;
出版年:	2004
標題:	酒店管理 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本系統電子圖書的所有文件均從酒店業實際狀況出發，依據國家酒店星級評定標準，按照國際ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系、OHSAS18000職業健康安全管理體系等三大國際標準的要求，參考現代企業管理制度精心設計而成，內容涵蓋酒店的營銷、公關、前廳、客房、管家服務、設施設備、安全保衛及酒店內部人力資源、行政、總務、後勤、財務等各個方面。
ISBN:	7806773754

餐飲部星級服務標準與操作流程
南兆旭

餐飲部星級服務標準與操作流程 [電子資源] / 南兆旭, 滕寶紅編 - 廣州 : 廣東經濟出版社, 2004.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7806773754
酒店管理

滕寶紅

餐飲部星級服務標準與操作流程
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OE0023908

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