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台灣餐飲國際化成功案例 : 以鼎泰豐為例
~
紀建平
台灣餐飲國際化成功案例 : 以鼎泰豐為例
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
以鼎泰豐為例
作者:
紀建平,
其他作者:
羅文傑,
出版地:
南投縣草屯鎮
出版者:
南開科技大學財務管理系;
出版年:
民103[2014]
面頁冊數:
19葉 : 圖,表 ; 30公分
附註:
指導教授：紀建平
台灣餐飲國際化成功案例 : 以鼎泰豐為例
紀, 建平
台灣餐飲國際化成功案例
: 以鼎泰豐為例 / 紀建平,羅文傑著 - 南投縣草屯鎮 : 南開科技大學財務管理系, 民103[2014]. - 19葉 ; 圖,表 ; 30公分.
指導教授：紀建平.
羅, 文傑
台灣餐飲國際化成功案例 : 以鼎泰豐為例
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館藏地:
全部
六樓師生著作區 (6th Floor-Students & Faculty's Works)
出版年:
卷號:
館藏
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