Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲成本控制 = Food & beverage cost control : 理論與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food & beverage cost control
副題名:
理論與實務
作者:
張金印,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2014[民103]
版本:
二版
面頁冊數:
342面 : 圖,表 ; 23公分
集叢名:
餐旅書系
標題:
餐飲管理 -
標題:
成本控制 -
附註:
參考書目: 面342
ISBN:
978-957-11-7693-2
餐飲成本控制 = Food & beverage cost control : 理論與實務
張, 金印
餐飲成本控制
= Food & beverage cost control : 理論與實務 / 張金印著 - 二版. - 臺北市 : 五南, 2014[民103]. - 342面 ; 圖,表 ; 23公分. - (餐旅書系).
參考書目: 面342.
ISBN 978-957-11-7693-2
餐飲管理成本控制
餐飲成本控制 = Food & beverage cost control : 理論與實務
LDR
:00718cam2 2200241 450
001
1000055212
005
20160107105056.0
009
021069/9/01
010
0
$a
978-957-11-7693-2
$b
平裝
$d
NT400
100
$a
20150730d2014 k y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
餐飲成本控制
$e
理論與實務
$d
Food & beverage cost control
$z
eng
$f
張金印著
205
$a
二版
210
$a
臺北市
$c
五南
$d
2014[民103]
215
0
$a
342面
$c
圖,表
$d
23公分
225
1 #
$a
餐旅書系
225
1 #
$a
餐旅系列
300
$a
參考書目: 面342
510
1
$a
Food & beverage cost control
$z
eng
606
#
$a
餐飲管理
$2
cst
$3
140314
606
#
$a
成本控制
$2
cst
$3
133322
681
$a
483.8
$b
1187
700
1
$a
張
$b
金印
$4
著
$3
1000081834
801
0
$a
tw
$b
南開
$c
20150730
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
南開
$c
20150730
$g
CCR
$m
4
館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
此限制條件找不到符合的館藏，請您更換限制條件。
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入