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世界起司輕圖鑑 : 新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 2...

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NPO法人起司專業協會

世界起司輕圖鑑 : 新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 209種最受歡迎的起司入門指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	世界のチーズ図鑑
副題名:	新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 209種最受歡迎的起司入門指南
其他作者:	蔡麗蓉,
副次的な著作責任:	NPO法人起司專業協會
出版地:	臺北市
出版された:	采實文化;
出版年:	2016[民105]
版次:	初版
記述:	223面 : 彩圖,地圖 ; 23公分
シリーズ:	生活樹系列35
主題:	乳品加工 -
主題:	乳酪 -
注記:	含索引
国際標準図書番号 (ISBN):	978-986-93030-9-5

世界起司輕圖鑑 : 新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 209種最受歡迎的起司入門指南
世界起司輕圖鑑 : 新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 209種最受歡迎的起司入門指南 / NPO法人起司專業協會監修 ; 蔡麗蓉譯 - 初版. - 臺北市 : 采實文化, 2016[民105]. - 223面 ; 彩圖,地圖 ; 23公分. - (生活樹系列 ; 35).
含索引.
ISBN 978-986-93030-9-5
乳品加工乳酪

蔡, 麗蓉

世界起司輕圖鑑 : 新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司 209種最受歡迎的起司入門指南
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215618

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439.77 N961 105

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