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食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Food fights and culture wars
副題名:	十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
作者:	NealonTom,
其他作者:	王潔,
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; 聯合發行總經銷;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	227,[1]面 : 圖 ; 23公分
集叢名:	食在11
標題:	飲食風俗 -
標題:	食物 -
標題:	文化史 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-408-350-3

食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
Nealon, Tom

食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史 / 湯姆.尼倫(Tom Nealon)著 ; 王潔譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018[民107]. - 227,[1]面 ; 圖 ; 23公分. - (食在 ; 11).
含索引.
ISBN 978-986-408-350-3
飲食風俗食物文化史

王, 潔

食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

219900

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

538.7 N348 107

一般(Normal)

在架

0

5030000-1060013

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