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主題
食物
概要
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120 作品在 120 項出版品 120 種語言
書目資訊
只買好東西 : 食材達人朱慧芳採購秘訣大公開
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(書目-語言資料,印刷品)
假食物教我的50堂健康課 : 無毒蝦白佩玉教你吃對「真食物」,健康一輩子
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(書目-語言資料,印刷品)
樂活的10個主張 : 台灣第一本有機食物主權倡導書
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(書目-語言資料,印刷品)
食物與廚藝 : 蔬.果.香料.穀物; 食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學
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(書目-語言資料,印刷品)
拍出幸福美滋味 : 讓人怦然心動的美食攝影
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美食攝影 : 發現.輕鬆拍出美味的秘密
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食物採購學
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擇食 : 吃到自然瘦,邱錦伶明星級的養生法
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吳寶春嚴選 感心好食材
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點餐,帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」
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(書目-語言資料,印刷品)
無毒飲食生活家教你:真食物這樣選!這樣吃 : 遠離黑心食品的13堂「無毒飲食」生活實踐課
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瘦飲食
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綠色飲食概論與設計 = Green diet introduction and plan
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農民曆食物禁忌 : 最權威飲食宜忌指南
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香港食材圖鑑 = Fresh local produce of Hong Kong
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星級主廚環島下廚記 : 尋找台灣NO1.食材,學習大廚廚藝密技與25道法式料理
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美味雜學 : 炒熱餐桌氣氛の300個話題
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吳寶春嚴選感心好食材
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請你跟我這樣過 食物安全吃健康
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(書目-電子資源)
醫生沒教的養生宜忌
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臺灣極味旅行 : 60種尚青食材
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樂活的10個主張 : 台灣第一本有機食物主權倡導書
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別再吃錯!跟著新菜醫師吃對食物不生病 : 日本破千萬人都在實踐的石原式飲食預防醫學
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天然ㄟ尚好!精挑食輕養身 : 配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品,嚴選57種新鮮食材為健康把關
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吃對了當然不生病
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本草綱目認證養生食材隨身寶典 : 最逆齡、尚實在的健康料理
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不是所有食物都適合你
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吃對才健康 : 營養專家私傳食材搭配法 X 200
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(書目-語言資料,印刷品)
食物相宜相剋隨身寶典 : 受用一生的家庭飲食健康書
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(書目-語言資料,印刷品)
日本農家の季節家常味 : 教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁,學會最實用的日系料理智慧
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超級防癌食物排行榜
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史上最完整魚類海鮮圖鑑 = Useful book of fish : 挑選、保存、處理到料理,一本全收錄!
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醫生沒空告訴你的食物營養大全 : 要健康,先看懂營養學!
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(書目-語言資料,印刷品)
請你跟我這樣過 : 學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃!. 3. 安心食
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食的科學135個「為什麼?」 : 關於營養攝取.致力減重.容易感覺疲倦.膽固醇過高,各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A
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(書目-語言資料,印刷品)
買菜學堂,開課了!
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食物製備原理
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食物安全就要這樣吃 = How to make sure your food is safe
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(書目-電子資源)
食物的個性
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超級排毒食物排行榜 : 7大類36種健康食物 108道美味料理
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(書目-電子資源)
瘦身食物保健事典
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我救回我自己 : 又瘦又健康!20歲停經女孩的60道不生病自療食譜
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食材的藥效應用
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譚敦慈的安心廚房食典 = Healthy kitchen
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<<本草綱目>>對症食養方
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(書目-語言資料,印刷品)
40位中西醫嚴選健康食物,教你排毒減肥、防癌抗老,愈吃愈年輕
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全食物防癌密碼
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100種健康食物排行榜 = 100 foods that's good for your health
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(書目-語言資料,印刷品)
食貨誌 : 寫給吃貨的故事與烹調的道理
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(書目-語言資料,印刷品)
別讓身體不開心 : 潘懷宗博士把關,讓你吃得最安心的一本食材大全,聰明挑食健康煮,絕不踩食安地雷
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專挑好食材
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瘦身食物保健事典
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別讓身體不開心 : 潘懷宗博士把關,讓你吃得最安心的一本食材大全,聰明挑食健康煮,絕不踩食安地雷
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(書目-電子資源)
《本草綱目》對症食養方
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食物安全就要這樣吃 = How to make sure your food is safe
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原料選擇
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吃的好安心 = How to make sure your food is safe : 專家教你分辨黑心食物
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40位中西醫嚴選健康食物,教你排毒減肥.防癌抗老,愈吃愈年輕
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看得見的滋味 : INFOGRAPHIC!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表
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吳寶春按讚 健康優土產
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食物採購學
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香港食材圖鑑
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史上最完整魚類海鮮圖鑑
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100種健康食物排行榜 = 100 foods that's good for your health
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廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物
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(書目-語言資料,印刷品)
10大健康食物排行榜 = 10 Foods that's good for your health
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(書目-語言資料,印刷品)
全圖解24節氣養生吃法速查事典
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食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
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知食 = Whole food power : 用消費改變世界
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那一刻,我的餐桌日常 : 食物攝影師的筆記
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臭食物大全
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好吃.攝影 : 用照片分享令人感動的色x香x味
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吃對食物健康來
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食品營養與健康
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廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物
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美味,看得見 : 挑動味蕾的食品包裝設計
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餐桌上的美味食光 : 美食攝影零基礎入門
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田野裡的生活家 : 12位在地小農的種植故事x43道美味食譜提案
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食品營養概論
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我的食物地圖 = The seasonal food of my homelamd
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攝影食光 = The Visual Story of Food : 跟著食物攝影家Gia,掌握自然光食物造型情境構圖與後製重點,拍出有故事與靈魂的餐桌風景
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與達爾文共進晚餐 : 演化如何造就美食, 食物又如何形塑人類的演化
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口感科學 : 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理)
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超強排毒食物身體大掃毒
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我的食物地圖 = The seasonal food of my homeland
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10秒鐘美食教室 : 秒懂!那些料理背後的二三事
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好吃 : 食設計. 34
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料理作法轉個彎,全營養不流失
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(書目-電子資源)
10大健康食物排行榜 = 10 Foods that's god for your health
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吃對食物更健康
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食物代換速查輕圖典
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爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
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好吃. 35. City Food!台灣食物旅行學
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好吃. 36. 日常裡的青草學
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好吃. 38. 採集日常,台灣滋味! : 醬料、香氣、食材、味型
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味覺獵人 : 舌尖上的科學與美食癡迷症指南
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(書目-語言資料,印刷品)
水果獵人 : 自然、商業、冒險,一段水果狂人的熱帶奇遇記
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(書目-語言資料,印刷品)
身土不二,從吃開始 : 尋找善待人與土地的好食物
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食大未來 : 全球飲食劇烈變遷的年代,給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南
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(書目-語言資料,印刷品)
雜食者的兩難 : 速食、有機和野生食物的自然史
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(書目-電子資源)
味覺獵人 : 舌尖上的科學與美食癡迷症指南
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(書目-電子資源)
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
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完美食物攝影指南 : 52堂讓人想咬一口的攝影必修課
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(書目-語言資料,印刷品)
簡單的家常便飯 不簡單的營養學問
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(書目-語言資料,印刷品)
料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
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(書目-語言資料,印刷品)
頂級食材聖經 : 跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味
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(書目-語言資料,印刷品)
料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
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美人平生13味 = Natural woman : fell young, beart stress
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食托邦Sitopia : 一餐一世界!有意識的選擇吃, 用美味打造永續未來
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餐桌攝影的法則 : 日本IG人氣攝影講師的桌上攝影課,100%拍出心中想要的日常美感
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最強手機食物美照 : 拍攝養成術
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點餐,帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」
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食常物語
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吃的抉擇 : 翻轉全球化飲食浪潮,從個人生活打造純淨健康、在地美味的聰明擇食指南
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告訴我你吃什麼,我就知道你是誰 : 吃速食長大的一代不知道的食物真相
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形塑世界的13種食物 : 飢餓如何改變人類的過去、現在與未來
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食材認識與選購 = Food ingredients : 原生.綠色.永續; concept and purchase-native,green,and sustainability
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料理的科學 : 好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技
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單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略
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開箱歷「食」 : 食物的遠征如何改變人類飲食,定義文明
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