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法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	L'ECORDOE de la PÂTISSERIE
副題名:	100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
團體作者:	法國藍帶廚藝學院
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2018[民107]
面頁冊數:	511面 : 彩圖 ; 29公分
標題:	點心食譜 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-94514-8-2

法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
法國藍帶廚藝學院

法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方 / 法國藍帶廚藝學院作 ; 林惠敏翻譯 - 臺北市 : 大境文化, 2018[民107]. - 511面 ; 彩圖 ; 29公分.
含索引.
ISBN 978-986-94514-8-2
點心食譜

法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

222822

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.16 3644-4 107

一般(Normal)

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0

5030000-1070007

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