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頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Haute pâtisserie,100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
副題名:	收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
其他作者:	林惠敏,
團體作者:	Relais Desserts
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	383面 : 彩圖,彩像 ; 29公分
集叢名:	Master18
標題:	點心食譜 -
附註:	含附錄
ISBN:	978-986-981-422-5

頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
Relais Desserts

頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 / 法國甜點協會(Relais Desserts)作 ; 林惠敏譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020[民109]. - 383面 ; 彩圖,彩像 ; 29公分. - (Master ; 18).
含附錄.
ISBN 978-986-981-422-5
點心食譜

林, 惠敏

頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

225791

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.16 R382 109

一般(Normal)

在架

0

5030000-1080012

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