Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
お菓子のかがく
副題名:
以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!
作者:
津田陽子,
其他作者:
胡家齊,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
143面 : 部份彩圖 ; 22公分
集叢名:
Easy cook
標題:
點心食譜 -
附註:
英文題名:New pâtisserie Q&A guide
附註:
封面副題名:新手精進技巧、高手領悟製作原理，糕點的必讀專書！
ISBN:
978-986-98142-1-8
用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇
津田, 陽子
用科學方式瞭解糕點的為什麼
, 實作篇 : 以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅! / 津田陽子著 ; 胡家齊譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020[民109]. - 143面 ; 部份彩圖 ; 22公分. - (Easy cook).
英文題名:New pâtisserie Q&A guide封面副題名:新手精進技巧、高手領悟製作原理，糕點的必讀專書！.
ISBN 978-986-98142-1-8
點心食譜
胡, 家齊
用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!. 實作篇
LDR
:01162cam0 2200277 450
001
1000108596
005
20220323102401.0
010
0
$a
978-986-98142-1-8
$b
軟精裝
$d
NT370
100
$a
20200827d2020 m y0chiy5050 e
101
1
$a
chi
$c
jpn
102
$a
tw
105
$a
a z 000yy
200
1
$a
用科學方式瞭解糕點的為什麼
$i
實作篇
$e
以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!
$f
津田陽子著
$g
胡家齊譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
大境文化
$d
2020[民109]
215
0
$a
143面
$c
部份彩圖
$d
22公分
225
1 2
$a
Easy cook
300
$a
英文題名:New pâtisserie Q&A guide
300
$a
封面副題名:新手精進技巧、高手領悟製作原理，糕點的必讀專書！
517
1 1
$a
實作篇
$z
chi
517
1 1
$a
以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅!
$z
chi
517
1 1
$a
New pâtisserie Q&A guide
$z
eng
517
1 1
$a
新手精進技巧、高手領悟製作原理，糕點的必讀專書！
$z
chi
527
1 1
$a
お菓子のかがく
$e
ぐっとおいしくする、感じる力!
$z
jpn
606
1
$a
點心食譜
$2
cst
$3
135203
681
$a
427.16
$b
3671-2
700
1
$a
津田
$b
陽子
$4
著
$3
1000104021
702
1
$a
胡
$b
家齊
$4
譯
$3
33729
801
0
$a
TW
$b
NKUT
$c
20200827
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
TW
$b
NKUT
$c
20200827
$g
CCR
$m
4
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
此限制條件找不到符合的館藏，請您更換限制條件。
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入