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香氣的科學 : 從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
[NT 15000859]:	香りの科学
Title Information:	從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
Author:	平山令明,
Secondary Intellectual Responsibility:	黃怡筠,
Place of Publication:	臺中市
Published:	晨星出版; 知己圖書總經銷;
Year of Publication:	2020[民109]
Edition:	初版
Description:	279面 : 圖,表 ; 23公分
Series:	知的! 科學172
標題:	有機化學 -
附註:	譯自:香りの科学
附註:	索引:面274-279
ISBN:	9789865529710

香氣的科學 : 從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
平山, 令明

香氣的科學 : 從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析 / 平山令明著 ; 黃怡筠譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星出版, 2020[民109]. - 279面 ; 圖,表 ; 23公分. - (知的! 科學 ; 172).
譯自:香りの科学索引:面274-279.
ISBN 9789865529710
有機化學

黃, 怡筠

香氣的科學 : 從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
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