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億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
Record Type:
Language materials, printed : monographic
[NT 15000859]:
Billion Dollar Burger
Title Information:
從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
Author:
PurdyChase,
Secondary Intellectual Responsibility:
曾倚華,
Place of Publication:
臺北市
Published:
高寶國際;
Year of Publication:
2021[民110]
Edition:
初版
Description:
299面 ; 21公分
Series:
Rich致富345
Subject:
肉類食物 -
Subject:
食品科學 -
Notes:
含備注
ISBN:
978-986-361-983-3
億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
Purdy, Chase
億萬商機人造肉
: 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命! / 蔡斯.帕迪(Chase Purdy)著 ; 曾倚華譯 - 初版. - 臺北市 : 高寶國際, 2021[民110]. - 299面 ; 21公分. - (Rich致富 ; 345).
含備注.
ISBN 978-986-361-983-3
肉類食物食品科學
曾, 倚華
億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.2 P985 110
一般(Normal)
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