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明天吃什麼 : AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下.如何為人類找到糧食永續的出路

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	The fate of food
副題名:	AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下.如何為人類找到糧食永續的出路
作者:	LittleAmanda,
其他作者:	王翎,
出版地:	臺北市
出版者:	臉譜;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	415面 : 圖,像 ; 21公分
集叢名:	臉譜書房FS0132
標題:	食品業 -
標題:	食品衛生管理 -
標題:	永續農業 -
標題:	糧食 -
ISBN:	978-986-235-946-4
內容註:	含註釋 - -

明天吃什麼 : AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下.如何為人類找到糧食永續的出路
Little, Amanda

明天吃什麼 : AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下.如何為人類找到糧食永續的出路 / 亞曼達.利特(Amanda Little)作 ; 王翎譯 - 初版. - 臺北市 : 臉譜, 2021[民110]. - 415面 ; 圖,像 ; 21公分. - (臉譜書房 ; FS0132).
含註釋.
ISBN 978-986-235-946-4
食品業食品衛生管理永續農業糧食

王, 翎

明天吃什麼 : AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下.如何為人類找到糧食永續的出路
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