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「矽谷製造」的漢堡肉? : 科技食物狂熱的真相與代價

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Technically food
副題名:	科技食物狂熱的真相與代價
作者:	ZimberoffLarissa,
其他作者:	楊詠翔,
出版地:	臺北市
出版者:	商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	379面 ; 21公分
主題:	食品科學 -
主題:	食品加工 -
国際標準図書番号 (ISBN):	978-626-318-055-0

「矽谷製造」的漢堡肉? : 科技食物狂熱的真相與代價
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233635

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463 Z71 110

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