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世界飲食文化 = World food culture : 掌握全球化的...
~
張玉欣
世界飲食文化 = World food culture : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
World food culture
副題名:
掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
作者:
張玉欣,
其他作者:
郭忠豪,
其他作者:
蔡倩玫,
出版地:
新北市
出版者:
華立圖書;
出版年:
2023[民112]
版本:
四版
面頁冊數:
[12],344面 : 彩圖,地圖,表 ; 26公分
集叢名:
觀光餐旅叢書5612c
標題:
飲食風俗 -
附註:
含索引
附註:
參考書目: 面320-326
ISBN:
978-626-7319-11-6
世界飲食文化 = World food culture : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
張, 玉欣
世界飲食文化
= World food culture : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化 / 張玉欣,郭忠豪,蔡倩玟編著 - 四版. - 新北市 : 華立圖書, 2023[民112]. - [12],344面 ; 彩圖,地圖,表 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5612c).
含索引參考書目: 面320-326.
ISBN 978-626-7319-11-6
飲食風俗
郭, 忠豪
世界飲食文化 = World food culture : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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237814
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
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一般(Normal)
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