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世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化

~

張玉欣

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
作者:	張玉欣,
副次的な著作責任:	郭忠豪,
副次的な著作責任:	蔡倩玫,
出版地:	新北市
出版された:	華立圖書;
出版年:	2023[民112]
版次:	四版
記述:	[12],344面 : 彩圖,地圖,表 ; 26公分
シリーズ:	觀光餐旅叢書5612c
主題:	飲食風俗 -
注記:	含索引
注記:	參考書目: 面320-326
国際標準図書番号 (ISBN):	978-626-7319-11-6

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
張, 玉欣

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化 / 張玉欣,郭忠豪,蔡倩玟編著 - 四版. - 新北市 : 華立圖書, 2023[民112]. - [12],344面 ; 彩圖,地圖,表 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5612c).
含索引參考書目: 面320-326.
ISBN 978-626-7319-11-6
飲食風俗

郭, 忠豪

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
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237814

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538.7 1117-2 112

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