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田野裡的古早味 : 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧
~
朱美虹
田野裡的古早味 : 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧
作者:
朱美虹,
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2024[民113]
版本:
初版
面頁冊數:
235面 : 部份彩圖 ; 21公分
集叢名:
Life58
標題:
食物鹽漬 -
標題:
食物酸漬 -
標題:
食譜 -
標題:
農產品加工 -
ISBN:
978-626-374-877-4
田野裡的古早味 : 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧
朱, 美虹
田野裡的古早味
: 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧 / 朱美虹著 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2024[民113]. - 235面 ; 部份彩圖 ; 21公分. - (Life ; 58).
ISBN 978-626-374-877-4
食物鹽漬食物酸漬食譜農產品加工
田野裡的古早味 : 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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一般(Normal)
Borrow / Due date: 2026/05/11 23:59:59
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