農產品加工

農產加工不只醬 : 開箱地方創生的風土WAY by: (書目-語言資料,印刷品)

臺灣麵粉工業發展史 : 臺灣區麵粉工業同業公會七十周年紀念 by: (書目-語言資料,印刷品)

田野裡的古早味 : 醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳......阿嬤古傳的料理智慧 by: (書目-語言資料,印刷品)

園產處理與加工 by: (書目-電子資源)

畜產加工 by: (書目-電子資源)

食物酸漬

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