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單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略

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冠勁工作室

單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:	冠勁工作室
出版地:	新北市
出版者:	全華圖書股份有限公司;
出版年:	2023[民112]
版本:	[六版]
面頁冊數:	299面 : 彩圖,表 ; 30公分+1冊學科測驗卷
集叢名:	專業技能檢定
標題:	烹飪 -
標題:	食物 -
附註:	2023最新版
附註:	依勞動部最新公告之學術科試題編寫
ISBN:	978-626-328-450-0

單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略
冠勁工作室

單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略 / 冠勁工作室編著 - [六版]. - 新北市 : 全華圖書股份有限公司, 2023[民112]. - 299面 ; 彩圖,表 ; 30公分. - (專業技能檢定).
2023最新版依勞動部最新公告之學術科試題編寫.
ISBN 978-626-328-450-0
烹飪食物

單一級食物製備技能檢定學術科完全攻略
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

238214

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427 3112 112

一般(Normal)

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