• 法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette, a la recette"
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: ル.コルトン.フルーの20の素材と41のフランス 子
    並列題名: Le cordon bleu "de la cueillette, a la recette"
    團體作者: 法國藍帶廚藝學院
    出版地: 臺北市
    出版者: 大境文化;
    出版年: 2006[民95]
    版本: 初版
    面頁冊數: 159面 : 彩圖 ; 26公分
    標題: 食譜 - 點心 - 法國 -
    附註: 封面題法國藍帶廚藝學院東京分校編
    ISBN: 957-0410-52-3
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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