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餐飲營養學 = Nutrition for Food and Culinary Professionals

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Nutrition for Food and Culinary Professionals
著者:	李錦楓,
副次的な著作責任:	林志芳,
出版地:	臺北縣深坑鄉
出版された:	揚智文化;
出版年:	2010[民99]
版次:	初版
記述:	6,322面 : 圖,表格 ; 26公分
主題:	營養 -
主題:	飲食 -
注記:	參考書目: 面319-322
注記:	附錄:市售包裝食品營養宣稱規範等8種
国際標準図書番号 (ISBN):	978-957-818-957-7

餐飲營養學 = Nutrition for Food and Culinary Professionals
李, 錦楓

餐飲營養學 = Nutrition for Food and Culinary Professionals / 李錦楓, 林志芳編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2010[民99]. - 6,322面 ; 圖,表格 ; 26公分.
參考書目: 面319-322附錄:市售包裝食品營養宣稱規範等8種.
ISBN 978-957-818-957-7
營養飲食

林, 志芳

餐飲營養學 = Nutrition for Food and Culinary Professionals
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所在地: 出版年: 巻次:

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199712

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

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圖書

411.3 4084-5 99

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0

5030000-0980019

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