Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Les secrets de la casserole.
副題名:
揭開分子廚藝的奧秘!
作者:
This,Herve,
其他作者:
劉永智,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
252面 : 圖 ; 23公分
集叢名:
養之華10
標題:
烹飪 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-659-548-6
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
This,, Herve
鍋裡的秘密
: 揭開分子廚藝的奧秘! / 艾維‧提斯(Herve This)著 ; 劉永智譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2010[民99]. - 252面 ; 圖 ; 23公分. - (養之華 ; 10).
含索引.
ISBN 978-986-659-548-6
烹飪
劉, 永智
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
LDR
:00679nam 2200229 450
001
122346
005
20180910154229.0
009
00141917
010
0
$a
978-986-659-548-6
$b
平裝
$d
NT350
100
$a
20100709d2010 m y0chiy08 e
101
1
$a
chi
$c
fre
102
$a
tw
105
$a
a z 001yy
200
1
$a
鍋裡的秘密
$e
揭開分子廚藝的奧秘!
$f
艾維‧提斯(Herve This)著
$g
劉永智譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
積木文化出版
$c
家庭傳媒發行
$d
2010[民99]
215
0
$a
252面
$c
圖
$d
23公分
225
1
$a
養之華
$v
10
300
$a
含索引
527
1 1
$a
Les secrets de la casserole.
$z
fre
606
$a
烹飪
$2
csh
$3
10860
681
$a
427.8
$b
T448-3
700
1
$a
This,
$b
Herve
$3
134615
702
1
$a
劉
$b
永智
$4
譯
$3
121561
801
0
$a
tw
$b
NKC
$c
20100709
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
NKC
$c
20100709
$g
CCR
$m
4
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
199716
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.8 T448-3 99
一般(Normal)
在架
0
5030000-0980019
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入