Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲管理 : 理論與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
The Restaurant
副題名:
理論與實務
作者:
Walker,John R.,
其他作者:
林万登,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2011[民100]
面頁冊數:
9,450面 : 圖,像,表格 ; 26公分
主題:
餐飲業管理 -
国際標準図書番号 (ISBN):
978-986-86629-0-2
餐飲管理 : 理論與實務
Walker,, John R.
餐飲管理
: 理論與實務 / John R. Walker著 ; 林万登審譯 - 臺北市 : 桂魯, 2011[民100]. - 9,450面 ; 圖,像,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-86629-0-2
餐飲業管理
林, 万登
餐飲管理 : 理論與實務
LDR
:00586nam0 2200181 450
001
126653
009
00148188
010
0
$a
978-986-86629-0-2
$b
平裝
$d
NT650
100
$a
20121102d2011 m y0chiy08 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
ack z 000yy
200
1
$a
餐飲管理
$e
理論與實務
$f
John R. Walker著
$g
林万登審譯
210
$a
臺北市
$c
桂魯
$d
2011[民100]
215
0
$a
9,450面
$c
圖,像,表格
$d
26公分
527
1 1
$a
The Restaurant
$e
from concept to operation, 5th ed
$z
eng
606
$a
餐飲業管理
$2
cst
$3
140304
681
$a
483.8
$b
W181-2
700
1
$a
Walker,
$b
John R.
$4
著
$3
86065
702
1
$a
林
$b
万登
$4
審譯
$3
92203
801
0
$a
tw
$b
南開
$c
20121102
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
南開
$c
20121102
$g
CCR
$m
4
0 ～に基づいて論評
所在地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
巻次:
所藏資料
1 レコード • ページ 1 •
1
所蔵番号
所在地名称
所藏類別
一般資料表示
請求記号
使用種類
貸出状況
予約数
OPAC注記
付属資料
180970
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
483.8 W181-2 100
一般(Normal)
在籍
0
5030000-1000019
1 レコード • ページ 1 •
1
論評
論評を追加
あなたの考えを共有してください。
個人のブックマークを保存する
書誌を輸出します
受取館
処理
...
パスワードを変更する
ログイン