冰淇淋生產工藝與配方
李基洪

 

  • 冰淇淋生產工藝與配方
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 李基洪,
    出版地: 北京
    出版者: 中國輕工業;
    出版年: 2000[民89]
    版本: 第1版
    面頁冊數: 437面 ; 20公分
    標題: 食品加工 -
    附註: 簡體字本
    ISBN: 7-5019-2692-1
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
104620 三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books) 一般借閱 圖書 463 4043 89 一般(Normal) 在架 0 5030000-0910002
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