蔡名雄

概要

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書目資訊

經典川菜(簡體字) : 川味大廚20年廚藝精髓 by: 中國; 朱建忠; 蔡名雄 (Language materials, printed) , [攝影]

成都火爆餐館 : 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣. 川菜篇 by: 中國; 華藝數位股份有限公司; 蔡名雄 (Electronic resources) , [主編]

郭主義招牌川菜 = Guo's idea the new Szechwan style by: 中國; 華藝數位股份有限公司; 蔡名雄; 郭主義 (Electronic resources) , [攝影]

輕鬆拌 by: 胡志苗; 蔡名雄; 郭主義 (Language materials, printed) , [攝影]

重口味川菜 : 重口味是川菜給人的第一印象,「重視口味」才是川菜精髓! by: 中國; 凌網科技股份有限公司; 朱建忠; 蔡名雄 (Electronic resources)

超可愛打孔造型 by: 周瑤騏; 蔡名雄 (Language materials, printed) , [攝影]

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘 by: 四川省; 華藝數位股份有限公司; 蔡名雄 (Electronic resources) , [作.攝影]

動手做吸管造型 by: 李振鐸; 蔡名雄 (Language materials, printed) , [攝影]

烘焙廚房 = The baking kitchen by: 梁淑嫈; 蔡名雄 (Language materials, printed) , [攝影]

蒸簡單 : 50道鮮美蒸菜清蒸.乾蒸.粉蒸.扣蒸...怎麼蒸都好吃! by: 蔡名雄; 陳志昇 (Language materials, printed) , [攝影]

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