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簡明餐飲衛生與安全

~

翁順祥

簡明餐飲衛生與安全

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	翁順祥,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那企業;
出版年:	2024[民113]
版本:	四版
面頁冊數:	1冊 : 圖,表 ; 26公分
標題:	食品衛生管理 -
標題:	餐飲管理 -
附註:	含附錄
ISBN:	978-626-381-068-6

簡明餐飲衛生與安全
翁, 順祥

簡明餐飲衛生與安全 / 翁順祥等合著 - 四版. - 臺中市 : 華格那企業, 2024[民113]. - 1冊 ; 圖,表 ; 26公分.
含附錄.
ISBN 978-626-381-068-6
食品衛生管理餐飲管理

簡明餐飲衛生與安全
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

239474

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

412.25 8023 113

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