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簡明餐飲衛生與安全

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翁順祥

簡明餐飲衛生與安全

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	翁順祥,
Place of Publication:	臺中市
Published:	華格那企業;
Year of Publication:	2024[民113]
Edition:	四版
Description:	1冊 : 圖,表 ; 26公分
Subject:	食品衛生管理 -
Subject:	餐飲管理 -
Notes:	含附錄
ISBN:	978-626-381-068-6

簡明餐飲衛生與安全
翁, 順祥

簡明餐飲衛生與安全 / 翁順祥等合著 - 四版. - 臺中市 : 華格那企業, 2024[民113]. - 1冊 ; 圖,表 ; 26公分.
含附錄.
ISBN 978-626-381-068-6
食品衛生管理餐飲管理

簡明餐飲衛生與安全
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