飲食風俗

飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飲食規則 : 83條日常實踐的簡單飲食方針 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

為帝王上菜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一個旅人,16張餐桌 : 沒和當地人吃頓飯,就不算去過那裡 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

點餐,帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

美食新風潮 : 美國飲食文化的魔幻蛻變 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

台灣飲食革命 : 麵食文化與烘焙產業 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Bistrot走進巴黎小酒館 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

神戶飯桌 : 日本美味の家庭料理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

臺灣舌頭 …で: (コンピュータ・メディア)

世界各地婆婆的50道私房愛心料理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 = Les recettes gourmandes francaises pour tous! : 70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做 …で: (コンピュータ・メディア)

中華趣味膳食歷史 …で: (コンピュータ・メディア)

食悟 : 千滋百味話川菜 …で: (コンピュータ・メディア)

飲食文選. 2013 …で: (コンピュータ・メディア)

饞 : 貪吃的歷史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

吃一場有趣的宋朝飯局 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

福爾摩斯的飲食與生活研究 : 跟著小說情節破解英國餐桌文化及日常線索 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

著時 : 南方.美時.美食 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

人生回味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

世界飲食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

你不可不知的酒的世界史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

北歐廚神 = Time in noma …で: (言語・文字資料 (印刷物))

台麵魂 = Taiwanese noodle : 吸哩呼嚕快嘴吞食,台灣吃麵學濃縮在一碗 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

半間灶披間 : 上海小廚房．燒一桌人情滿溢本幫菜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

韓國味道散步手帖 : 挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

味道福爾摩莎 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

暢遊異國放心吃喝 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

來嘉呷 : 前進嘉義美食之路 流連山珍海味之鄉 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

日本酒的趣味研究社 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

與達西先生共進晚餐 : 重現60道珍.奧斯汀筆下的復古英式莊園佳餚 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

我的幸福糕餅鋪 = Taiwan pastry : 台味點心50選 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食藝 = L'art de manger : 法國飲食文化的風貌與流變; paysages de évolution de la gastronomie française …で: (言語・文字資料 (印刷物))

南記行的乾貨傳奇 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

好吃. 20. 讓人微笑的暖心甜點 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飲食文化概論 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

臺灣舌頭 …で: (コンピュータ・メディア)

小吃研究所 : 帶著筷子來府城上課 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

日本料理大不同 : 細說日本料理。讓你做個日本通 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

鹿港尋味 : 揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

設計,在韓食 : 帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

舌尖上的中國 = The cuisine of historic town. 古鎮篇 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

味蕾職人的杯子蛋糕經濟學 : 看口味魔法師如何引領我們愛吃什麼的美食風尚 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

日本料理的歷史 : 從本膳料理.懷石到京料理 探索和食文化的原點 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的語言學家 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食貨誌 : 寫給吃貨的故事與烹調的道理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

和食古早味 = 昔ながらの和食の味 : 你不知道的日本料理故事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

大人們的餐桌 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

彰化小食記 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

客家人的惜物廚房 : 原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味 …で: (コンピュータ・メディア)

餐桌上的領袖 …で: (コンピュータ・メディア)

黃婉玲經典重現失傳的台菜譜 : 40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人 …で: (コンピュータ・メディア)

和食古早味 = 昔{E381AA}{E3818C}{E38289}{E381AE}和食{E381AE}味 : 你不知道的日本料理故事 …で: (コンピュータ・メディア)

和食力 : 日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密| …で: (言語・文字資料 (印刷物))

黔滋味 = A taste with Guizhou : 外來移民的鄉愁 …で: (コンピュータ・メディア)

舌尖上的旅行 …で: (コンピュータ・メディア)

江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

味道臺北舊城區 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

旅食小鎮 : 帶雙筷子,在臺灣漫行慢食. 上冊 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

旅食小鎮 : 帶雙筷子,在臺灣漫行慢食. 下冊 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

米、麵、魚 : 日本飲食文化的深入之旅 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

看得見的滋味 : INFOGRAPHIC!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

義大利廚房 : 美食.旅行.傳統.人文 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

美食的旅行 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

無法想像生活沒有咖啡 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

火頭工說麵包、做麵包、吃麵包 = Artisan baker …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一起野餐吧! …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食光記憶 : 12則鄉愁的滋味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

微醺.與大文豪獨酌 : 偉大的作家個個愛寫酒,更愛喝酒,為什麼? …で: (言語・文字資料 (印刷物))

歐陸傳奇食材 = Nulle part ailleurs …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 = Les recettes gourmandes fran?aises pour tous : 70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做 …で: (コンピュータ・メディア)

食藝 = L'art de manger : paysages et ?volution de la gastronomie fran?aise : 法國飲食文化的風貌與流變 …で: (コンピュータ・メディア)

一學就會!法國經典甜點 = La patisserie francaise pour tous : 70道老師傅家傳配方.人人在家也能輕鬆做 …で: (コンピュータ・メディア)

擺一桌絕妙的宋朝茶席 …で: (コンピュータ・メディア)

行家帶你尋味 : 日本庶民美食 …で: (コンピュータ・メディア)

關東vs.關西 : 不能輸的美味執著 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

眾神的餐桌 : 跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一個日本料理吃貨的自我修養 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的中國史 : 歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

走進義大利修道院膳食祕密花園 : 聖堂祕境之旅,心靈與舌尖的流動饗宴及傳承千年的養生食譜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

全世界最好吃的書 : 餵養你的美食靈魂 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食物.文化.與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食物解剖 : 飲食文化x歷史演進x料理技術x食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嘗世界百味餐桌! …で: (言語・文字資料 (印刷物))

精品紅茶學 : 「午後の紅茶」顧問,40年紅茶研究心得 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飲膳佳會 : 餐桌上的文化史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

世界飲食與文化 = World cuisine and food culture …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的美食百科 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

藝術.食帖 : 靈魂品味藝術 身體品嚐料理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

總舖師的五條路 : 台菜聖典 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

啊,這味道 : 深入馬來西亞市井巷弄, 嚐一口有情有味華人小吃 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

饕客 : 美食地景中的民主與區辨 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

和食全史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

舌尖上的節氣 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

情迷大溪地 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

法國餐桌上的10堂食育課 : 教出愛吃、懂吃、不挑食的孩子 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘 …で: (コンピュータ・メディア)

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 = Les recettes gourmandes fran?aise pour tous : 70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做 …で: (コンピュータ・メディア)

居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

金繕身心修復術 : 碎裂傷痕為何讓人與物增添價值?金繕這樣為你修復。將日本美學注入你的生活態度 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

百年飯桌 : 吃飯不讀書,踩雷徒傷悲!; 鞭神老師的常民美食研究室 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

宴席上的中國史 : 從席地而坐到圓桌團聚,古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩! …で: (言語・文字資料 (印刷物))

真食瞬間 = Captured moments of beautiful ingredients : 台灣頂級食材攝影紀行 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

尋找阿嬤的味緒 : 美濃客家飲食文化與生活智慧 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

韓國飲食的素顏 : 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

加州品味 : 洋家媳婦美食總編的食尚記事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

舌尖上的東協 = Taste ASEAN …で: (言語・文字資料 (印刷物))

紅茶的一切 = Almost everything of the tea : 紅茶迷完全圖解指南 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一碗肉臊飯 : 台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

料理臺灣 : 從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

皇上吃什麼 : 歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

人間味道 …で: (コンピュータ・メディア)

下午茶 : 小息生活提案 …で: (コンピュータ・メディア)

風城味兒 : 除了貢丸、米粉, 新竹還有許多其他 …で: (コンピュータ・メディア)

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記 …で: (コンピュータ・メディア)

與達爾文共進晚餐 : 演化如何造就美食, 食物又如何形塑人類的演化 …で: (コンピュータ・メディア)

粵菜 = The ten major name cards of Lingnan culture …で: (コンピュータ・メディア)

不是每個甜甜圈都有洞!!義大利美食諺語筆記 : 50道經典食譜及50句智慧語錄 …で: (コンピュータ・メディア)

中國精粹 = Highlights of China. Chinese diet and health. 飲食養生卷 …で: (コンピュータ・メディア)

灶邊煮語 : 台灣閩客料理的對話 …で: (コンピュータ・メディア)

老台菜 : 紅城花廳台灣味 …で: (コンピュータ・メディア)

總鋪師辦桌 : 再現老台菜的美味記憶 …で: (コンピュータ・メディア)

日本的洋食 : 從洋食解開日本飲食文化之謎 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

土裡的私釀 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

托斯卡尼的日常餐桌 : 豐饒食材及田園鄉間的美味家族料理,一起開動吧! …で: (コンピュータ・メディア)

舌尖上的中國. 古鎮篇 …で: (コンピュータ・メディア)

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記 : 50道經典食譜及50句智慧語錄 …で: (コンピュータ・メディア)

野島剛漫遊世界食考學 : 五十歲的一人旅, 從「吃」進入一個國家、一段歷史、一種文化的奇妙田野探訪 …で: (コンピュータ・メディア)

紅茶的一切 = Almost everything of the tea : 紅茶迷完全圖解指南 …で: (コンピュータ・メディア)

加州品味 : 洋家媳婦美食總編的食尚記事 …で: (コンピュータ・メディア)

居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化 …で: (コンピュータ・メディア)

蕎麥麵 鰻魚 天婦羅 壽司 : 江戶四大美食的誕生 …で: (コンピュータ・メディア)

飲食中的朝鮮野史 …で: (コンピュータ・メディア)

爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

百年和食 : 懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

好吃 : 餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜. 30 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

好吃 : 幻飲時光; 茶.酒.咖啡的Magic Moment！. 31 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

好吃. 38. 採集日常,台灣滋味! : 醬料、香氣、食材、味型 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

將軍吃什麼 : 德川家康與家族四百年祕傳養生與飲食之道 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

大人們的餐桌. 中華篇 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

蓬萊百味臺灣菜 : 黃德興師傅的料理人生 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

粥的歷史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

情味香港 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飲食中的朝鮮野史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

大清皇帝陪我吃頓飯 : 餐桌上的清史，揭露「朕」的菜單怎麼進入你家廚房，哪些御膳能遇到千萬要嘗 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

西班牙,不只海鮮飯 = Gastronomía Española con Guía Oficial : 跟著官方導遊深入西班牙美味日常 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

水果獵人 : 自然、商業、冒險，一段水果狂人的熱帶奇遇記 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

舌尖上的義大利 = A tavola non s'invecchia : 美食 是療癒身心最好的方式 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

義大利,不只有披薩 : 深入「慢半拍」的義式生活哲學 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的語言學家 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

就愛吃肉 : 人生盡歡，肉慾橫流，一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排，與上海醬鴨、山東扒雞，和西班牙燉牛尾。 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

歡樂宋 : 中國歷史上最幸福的朝代; 沒去過宋朝，別說你到過人間天堂! …で: (言語・文字資料 (印刷物))

那些做自己的女人,和她們的餐桌 : 她，橫越歐洲大陸找尋自我，走進12個女主人的家，聽她們用生活樣貌說故事，重新找回女生向前走的勇氣 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食在宋朝 : 大宋餐桌上的料理實驗室 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

舌尖上的外交 : 從幕末到明治，細數日本近代史上最美味的算計 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

泰國我的菜! : 泰菜的身世、餐桌文化和美味奧祕 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

微醺 倫敦 = When a man is tired of London, he is tired of life : 飲酒文化以及酒的故事,顛覆你想像的英國人 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飲食大未來 : 全球飲食劇烈變遷的年代，給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的一匙歷史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

普瓦蘭麵包之書 …で: (コンピュータ・メディア)

金繕身心修復術 : 碎裂傷痕為何讓人與物增添價值?金繕這樣為你修復.將日本美學注入你的生活態度 …で: (コンピュータ・メディア)

美食中華 : 八大菜系與文化內涵 …で: (コンピュータ・メディア)

蕎麥麵.鰻魚.天婦羅.壽司 : 江戶四大美食的誕生 …で: (コンピュータ・メディア)

飲食中的朝鮮野史 : 歷史就是越了解越美味 …で: (コンピュータ・メディア)

居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化 …で: (コンピュータ・メディア)

印度家庭私房料理 …で: (コンピュータ・メディア)

雜食者的兩難 : 速食、有機和野生食物的自然史 …で: (コンピュータ・メディア)

甜與權力 : 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 …で: (コンピュータ・メディア)

料理臺灣 : 從現代性到在地化, 澎湃百年的一桌好菜 …で: (コンピュータ・メディア)

日本發酵紀行 = Fermentation tourism Nippon …で: (コンピュータ・メディア)

沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 …で: (コンピュータ・メディア)

品菜單 : 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄 …で: (コンピュータ・メディア)

日本庶民美食 : Nippon所藏日語嚴選講座 …で: (コンピュータ・メディア)

圖解壽司辭典 …で: (コンピュータ・メディア)

朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國 …で: (コンピュータ・メディア)

巷弄裡的台灣味 : 22道庶民美食與它們的故事 …で: (コンピュータ・メディア)

美食中華 : 八大菜系與文化內涵 …で: (コンピュータ・メディア)

美食滋味中的風景 …で: (コンピュータ・メディア)

千古食趣 : [人生在世,吃喝二字]; 你吃的不僅是美食，還是一段歷史和故事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一起到綠色餐廳吃頓飯! : 在地友善食材x溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

小吃碗上外太空 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Nippon所藏. 13. 日本庶民美食 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

台菜本味 : 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

吃貨簡史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

江戶百工 : 打造江戶富足生活基礎的匠人 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

米鄉地圖 : 南瀛米食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

西班牙美食史 : 西班牙料理不只TAPAS …で: (言語・文字資料 (印刷物))

沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

和食的響宴 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

延綿的餐桌 : 府城米食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

巷弄裡的台灣味 : 22道庶民美食與它們的故事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

看菜單點歷史 : 紀錄世界的75場盛宴 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

圖解壽司辭典 : 滿滿的趣味插圖+有用的美味小知識=輕鬆解讀壽司相關用語 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

臺南獨家記憶 : 府城米糕栫(餞)研究 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

喔!臺味原來如此 : 潤餅裡包什麼 透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

法國美食傳奇 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的旅行家 : 向義大利傳奇美味致敬 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

征服統治者的味蕾 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

咖哩的世界史 : 從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

逛市場、呷小吃 : 滷肉飯、湖洲粽、黑白切，品味老臺北人的庶民美食與文化縮影 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

吃的台灣史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

節氣食堂 : 我是農產品促銷員 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

和新井一二三一起讀日文 : 你所不知道的日本名詞故事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

開動了!老台中 : 歷史小說家的街頭飲食踏查 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

丼丼丼丼丼 : 日本五大丼飯誕生祕辛! …で: (言語・文字資料 (印刷物))

回到古代請吃飯 : 從平民請吃飯，到皇帝被請客!古代吃飯的禮貌是什麼?請客又有什麼樣的講究?「吃」出來的中國史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

法國美食史 : 行家知識與風土認證 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

俄羅斯美食史 : 包心菜和魚子醬 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

故宮宴 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

品饌東亞 : 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

尋食記 : 鞭神老師的超時空台灣美食 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

搭檯 : 澳門老字號茶餐廳巡禮計劃 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

圖繪韓國料理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

抗拒不了的舌尖誘惑 : 民族飲食 …で: (コンピュータ・メディア)

咖哩的世界史 : 從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 …で: (コンピュータ・メディア)

食光.時光 = Taiwan : 臺灣飲食檔案故事 …で: (コンピュータ・メディア)

餐桌上的旅行家 : 向義大利傳奇美味致敬 …で: (コンピュータ・メディア)

西班牙美食史 : 西班牙料理不只tapas …で: (コンピュータ・メディア)

法國美食史 : 行家知識與風土認證 …で: (コンピュータ・メディア)

台菜本味 …で: (コンピュータ・メディア)

紅茶經 : 葉怡蘭的二十年尋味之旅 …で: (コンピュータ・メディア)

粥的歷史 …で: (コンピュータ・メディア)

特色節慶好味道 : 6段飲食文化溯源 10種節慶飲食習俗 24道中華美食典故 …で: (コンピュータ・メディア)

飲食文化知識通 : 19個有趣的飲食常識探究.12位名人與酒的不解之緣.17道中華美食典故 …で: (コンピュータ・メディア)

食在唐朝 …で: (コンピュータ・メディア)

食在清朝 …で: (コンピュータ・メディア)

食在宋朝 …で: (コンピュータ・メディア)

食在明朝 …で: (コンピュータ・メディア)

别说你会吃日料 …で: (コンピュータ・メディア)

飲食文化 = Food culture …で: (コンピュータ・メディア)

和食的饗宴 …で: (コンピュータ・メディア)

品嘗.烹煮.盛裝 …で: (コンピュータ・メディア)

千古食趣 : 人生在世, 吃喝二字 …で: (コンピュータ・メディア)

英式家庭經典烘焙 : 燕麥在北, 小麥在南, 大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜 …で: (コンピュータ・メディア)

英式家庭經典烘焙 : 燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

拉麵之魂 : 從派別系譜、年代發展到商業經營,探索日本最強國民美食的究極指南 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

和菓子絕美圖鑑 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

香檳大師萊特與你聊香檳 = Champagne, c'est la vie! : 深入香檳的文化、歷史、品飲、風土、釀造與奇聞趣事 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

原來,這才是拉麵 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

魚翅與花椒 : 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

大碗另加 : 小說家的飲食滋味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

日本和食考 : 連日本人都大驚奇的和食百科 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

不只是盛宴 : 餐盤裡的歐洲文化史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

野菜盛宴 = Jamuan khaoyam …で: (言語・文字資料 (印刷物))

美食怪奇物語 : 令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

料理風土 : 在往山裡去的地方,九種食材從山到海建構出客家飲食 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

島嶼上的飯桌 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

點餐,帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

咱台灣的味 : 收錄二十六集在地溫暖人情味,是台灣最美麗的風景 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

江山甩一邊 華服 美人、醇酒正中間 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

美食怪奇物語 …で: (コンピュータ・メディア)

食常物語 …で: (コンピュータ・メディア)

無事烹小鮮 …で: (コンピュータ・メディア)

咱台灣的味 …で: (コンピュータ・メディア)

東京溫柔時光 …で: (コンピュータ・メディア)

不孤獨的美食家蘇東坡 : 貶到哪、吃到哪, 大文豪的吃貨之路 …で: (コンピュータ・メディア)

斯土斯民 : 臺南生活風尚 …で: (コンピュータ・メディア)

日本百味散步帳 = The wonderful & delicious in Japan …で: (コンピュータ・メディア)

餃子與味噌 : 流動的日本味 …で: (コンピュータ・メディア)

早餐之書 : 穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅 …で: (コンピュータ・メディア)

天山腳下的孜味 : 從烤全羊、手抓飯、大盤雞到饢坑肉, 來一趟新疆饗食宴! …で: (コンピュータ・メディア)

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

吃的抉擇 : 翻轉全球化飲食浪潮,從個人生活打造純淨健康、在地美味的聰明擇食指南 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

宋人風流 : 宋代飲酒喫茶,品味一千年前的風雅與風流 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

形塑世界的13種食物 : 飢餓如何改變人類的過去、現在與未來 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

香港飲食遊蹤 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

唐人街飄香 : 廚神、美食筆記與海外中餐簡史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

開箱歷「食」 : 食物的遠征如何改變人類飲食,定義文明 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餃子與味噌 : 流動的日本味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的理性與感性 : 高中生的人文廚房 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

全圖解韓國點餐超簡單 : 22類美食x100+餐廳,從點餐、數位支付、外送&代訂,不懂韓文也能在地吃喝不踩雷 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

糧心記, 食文化的歷史與現代對話 : 鐘鳴鼎食x酒樓食肆x異域風味x皇家御宴, 從筷頭春秋到八大菜系, 品味千年飲食精華 …で: (コンピュータ・メディア)

寻味西北 …で: (コンピュータ・メディア)

味道石家莊 …で: (コンピュータ・メディア)

中華料理的世界史 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

米其林料理人的日常和食 : 簡單煮出「味自慢」日本料理的祕訣,58道料亭風家常食譜全圖解 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

宋朝的四季餐桌 : 復刻60多道時令美饌 還原千年前家常滋味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

東南亞飲食香料學 = Spiceology of Southeast Asia : 南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

料理之道 : 從神的規則到人的選擇 全球料理的五千年演化 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

港仔茶里吃爆台灣! : 逮丸呷透透!全部都「好好味」呀~ …で: (言語・文字資料 (印刷物))

臺灣甜 = Taiwanese sweets : 那些滋潤心靈的傳統節日糕點; stories of heritage, memory, and the sweet taste of home …で: (言語・文字資料 (印刷物))

說不盡的台灣味. 上. 風土滋養的印象台味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

說不盡的台灣味. 下. 多元兼容的流轉台味 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

米其林料理人的日常和食 …で: (コンピュータ・メディア)